DETOKS ASLINDA NEDİR?
Detoks, detoksifikasyon sözcüğünün kısaltılmasından oluşmaktadır. Detoksifikasyon ; toksinlerin atılması anlamına gelmektedir. Peki bir besinin detoks olması için blenderdan geçirip sıvı hale mi getirilmesi gerekir?
Tabii ki hayır....
Peki Hangi Besinler Detokstur?
Toksinleri vücuttan atmaya yardımcı olan tüm besinlere detokstur. Örneğin sade su ; cilttteki toksinlerin atılmasına , ayrıca vücutta toksinlerin atılmasına yardımcı olan böbreğin çalışmasına yardımcıdır. Bir başka örnek ise lahanayı verebiliriz. Karaciğerde toksinlerin atılması için görevli olan glutatyon peroksidaz enzimininin aktivitesini artırır. Soğan , sarımsak ,zerdeçal, zencefil,limon gibi birçok besin detoks kategorisine girmektedir. Bir besinin detoks olması için illaki sıvı olmasına ya da blenderdan geçirilmesine gerek yoktur. Bir gıdaya detoks diyebilmek için ya detoksifikasyonda sorumlu olan organları koruması ya da direk olarak detoksifikasyonda sorumlu olan enzimlerin çalışmasını olumlu yönde etkilemesi gerekmektedir.